Home Resepi Projek Kraf Tutorial Bloglist

Followers

Resepi : Roti Pizza Mudah.

Assalamualaikum dan selamat petang semua! 

Banyak modal cerita nak kongsikan tapi sebab kekangan masa kita kongsi sikit² dululah ya. Apa khabar semua? 🙂 Maaf tak dapat nak jenguk sangat blog. 

Harini nak kongsi resepi buat roti pizza. Itu hari ada buat pizza homemade juga,ini lain kali kita kongsi. Roti pizza dgn pizza lain sikit sebab untuk roti kena gebu dan tebal. Kalau doh pizza lain sikit. Ini saya buat malam Selasa tak silap,disebabkan tetiba mengidam nak makan roti pizza,mmg laju tangan mula cari bahan². Syukur bahan² untuk topping pun ada. Tak perlu keluar rumah lagi dah. 

Kita tak mahu cerita banyak,boleh rujuk resepi di bawah kalau nak buat ya. 🤗

Bahan² utk doh 

•500 gram tepung roti/high protein
•1 sudu makan shortening
•2 sudu makan marjerin/mentega (*saya ganti dgn minyak jagung)
•1 sudu makan susu tepung
•1 sudu teh pelembut roti (*saya saja letak,resepi asal tak letak)
•1 biji telur
•11 gram yis segera
•2 sudu makan susu pekat

Cara²

1. Telur,susu pekat dgn yis dicampur dgn air,sukat sampai dpt 300 ml. Ketepikan tunggu sampai berbuih. Kalau berbuih maknanya yis elok.

2. Tepung digaul dgn minyak,shortening,pelembut roti dgn susu tepung dlm bekas lain. Ketepikan.

3. Campurkan bahan yis ke dlm bekas tepung. Gaul sampai jd doh. Tambah air sikit bila perlu. Uli sampai jd doh yg elastik & licin,sbb uli pakai tangan,ulilah lama sikit supaya doh sebati. Kena sabar sikit. 

4. Rehatkan doh selama 1 jam.

5. Lepas sejam,tumbuk² doh utk keluarkan angin. Ambil doh berat 100 gram,tadi dpt 8 doh. Canaikan,letak sos spageti,letak sosej dll atasnya.
 

6. Bakar selama 20 minit guna suhu 180°c (*bergantung pd oven masing²) Panaskan oven dlu seblm bakar.